VOM LEBZELTER ZUM CHOCOLATIER Die Handwerksgeschichte der Bayerischen Konditorenfamilie Krönner seit 1759 Walter Poganietz In dem reich illustrierten Buch entdeckt man viele Facetten der Entwicklung des Konditoreihandwerks im Kontext unserer Familiengeschichte. Interessant ist auch der Blick auf politische Weltereignisse und deren Wirkung auf den kleinen Handwerker. Tauchen Sie ein in das unbeschreiblich weitreichende Wissen von Walter Poganietz, dem Gründer des Konditorei-Museums in Kitzingen. 300 Seiten Hardcover 42.00 €
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